Z世代现制饮品消费洞察报告2024-红餐-202409.pdf
Z世代现制饮品消费洞察报告2024核心内容总结：
报告分析了Z世代（1995-2009年出生）对现制饮品的消费行为与偏好，并对行业发展趋势进行展望。
**一、行业概况：市场稳步增长，Z世代为核心消费群体**
* 茶饮和咖饮市场持续增长，2024年茶饮市场规模预计超1700亿元，咖饮市场规模有望突破1100亿元。
* Z世代是现制饮品消费主力军，近9成受访者会购买现制饮品。
* 现制饮品竞争激烈，茶饮呈现“一超多强”格局，咖饮品牌连锁化程度有待提升。
**二、Z世代消费者的现制饮品消费行为洞察**
* **消费频率：** 超7成Z世代每周都会购买现制饮品，2-7天购买1次的比例最高。
* **品类偏好：** 咖饮在Z世代中受欢迎程度上升，茶饮消费稳定。
* **消费驱动：** 解馋、解压是主要动力，功能性需求次之。
* **信息获取：** 社交媒体平台（56%）是主要信息来源，但信息真实性和完整性仍有痛点。
* **决策因素：** 口碑、知名度、促销活动以及性价比是主要决策因素。
* **产品偏好：** 口感与风味是首要因素，健康、品质也备受关注。
* **价格偏好：** 10-20元价格带的饮品最受欢迎。
* **购买方式：** 小程序下单（自提、外卖）是主要方式。
* **分享动机：** 产品颜值、包装设计和创意是Z世代消费者分享的主要原因。
* **新品尝试：** 6成以上Z世代经常购买新品，愿意与朋友分享。
* **新品关注点：** 口感、味道、促销、颜值是主要关注点。
* **产品认知：** Z世代认为产品种类增多、上新快，但健康与品质有待提升。
**三、Z世代消费者的消费偏好趋势**
* **产品端：** 关注口感风味、原料、包装等。
* **营销端：** 关注营销活动，以及参与。
* **场景端：** 从休闲到工作学习，再到社交。
* **Z世代消费者画像：** 学生群体重视社交性，职场人士更注重健康度。
**四、未来展望**
* **挑战：** 产品溢价过高、品质不稳定、缺乏创新等仍是痛点。
* **发展趋势：** 健康化升级、产品与场景创新、个性化多元化。
* **营销策略：** 体育明星代言、产品与场景融合、产品创新。
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