2025中国“轻酒”白皮书—米酒5.0时代-世界轻酒研究院x酃酃酒-202501.pdf
摘要 : 2025年1月，中国轻酒米酒5.0时代的到来标志着米酒品质的巅峰。中国米酒历史悠久，但因创新不足而逐渐被遗忘。随着健康消费的兴起，米酒以其适合中国人体质的特性重回大众视野。轻酒，作为米酒5.0时代的代表，通过原料、工艺、技术、风味的全面创新，满足了当代消费者对健康、低度、多元的需求，引领酒业发展。轻酒白皮书旨在深入分析轻酒的内涵与价值，探讨其对中国酒行业、米酒标准提升、消费者体验、文化传承的影响。轻酒不仅推动了中国酒行业的革新，还提升了米酒标准，满足了消费者需求，并促进了米酒文化的传承与创新。轻酒以其低度、健康、多元的特点，成为新一代饮酒人群的首选，预示着中国酒业的新活力与灵感。
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