2023年中国白酒消费白皮书-巨量算数x省广集团x数字100-202312.pdf

2023年中国白酒消费白皮书核心内容总结:
本报告由巨量算数、省广集团、数字100和算数联盟联合制作,旨在深入洞察中国白酒消费市场。
**1. 行业概况:**
* **市场回暖:** 2022年,全国酿酒行业产量回升,规模以上企业完成酿酒总产5427.5万千升。
* **规模增长:** 产品销售收入9509亿元,同比增长9.1%。利润总额2491.5亿元,同比增长27.4%。
* **品牌格局:** 贵州茅台品牌价值遥遥领先,五粮液次之。
* **生产工艺:** 固态法、液态法、固液法白酒。
* **香型分类:** 浓香型、清香型、酱香型等十三种香型。
**2. 消费趋势:**
* **消费人群:** 企事业单位职员、个体私营户为主,成家立业者居多,中上收入水平。
* **消费偏好:** 消费者重视健康、家庭、亲情,追求心情愉悦。
* **消费心理:** 重视健康安全、品质,对外在层面重视程度降低。
* **消费支出:** 单次消费201-800元居多,自饮、宴请、送礼是主要目的。
* **信息获取:** 线下商场、专卖店,线上传统电商、官方渠道、短视频平台。
* **消费渠道:** 线下实体店购买占主导,品牌专卖店受欢迎。
**3. 抖音行业趋势:**
* **内容生态:** 抖音白酒内容热度持续增长,激发消费与新兴赛道潜力。
* **用户特征:** 送礼场景击穿年龄圈层,城市年轻用户比例高。
* **用户偏好:** 酱香型、中度白酒更受欢迎。
**4. 品牌营销:**
* **投放支出:** 销售费用占比上升,广告/促销费用占比增长。
* **营销策略:** 第一梯队品牌营销体系完善,第二梯队营销支出最高,第三梯队拉开差距。
* **渠道:** 央视权威背书,省级及地方媒体。互联网端:KOL投放、H5互动、品牌挑战赛。
* **品牌案例:** 以国窖1573、郎酒、红星二锅头、水井坊为例,分析品牌战略与创新。
* **营销建议:**
* 文化赋能:深挖品牌文化,提升品牌价值。
* 场景渗透:拓展非应酬场景,如小型聚会、野餐、露营。
* 情感链接:传递品牌理念,与消费者建立情感共鸣。
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