2024年咖啡品类线上消费与行业洞察-飞瓜数据-202408.pdf
2024年咖啡品类线上消费与行业洞察报告，主要聚焦于中国咖啡市场的线上消费趋势和行业洞察。
**市场概览：**
* 中国咖啡产业规模持续壮大，2023年达2654亿元，预计2024年将持续增长。
* 人均年饮用咖啡杯数近乎翻倍，消费潜力巨大。
* 线上消费热情高涨，销售额和销量均实现显著增长，带货品牌和商品数量也大幅增加。
**消费者画像：**
* 熟龄群体（31-50岁）是主要消费人群。
* 消费者容易受他人推荐和“赠品杯子”影响而购买。
* 消费者更关注产品口味，尤其是咖啡的浓郁程度。
* 易携带、口感好、味道浓郁的咖啡产品更受欢迎。
* 咖啡与健康生活深度绑定，半数消费者因减肥瘦身、运动健身的需求而购买。
**咖啡品类探索：**
* 速溶咖啡仍是主要销售品类，胶囊咖啡增长迅速。
* 百元左右的咖啡产品占据主导地位，高价位咖啡市场也在增长。
**细分品类分析：**
* 速溶咖啡：销售热度高，品牌推广力度大，国产速溶咖啡占比较高，马来西亚白咖啡销售增幅明显。主打早餐、减肥场景的功能性，强调代餐、饱腹感。
* 咖啡豆：销售额占比高，意大利咖啡、耶加雪菲咖啡、哥伦比亚咖啡为销售TOP3；爪哇咖啡豆销售额同比增幅超700%，成市场黑马。
* 咖啡粉：消费者认可度提升，中度烘焙的咖啡粉更受欢迎。FABE卖点在于零糖、零脂肪、方便快捷、补充营养。
* 即饮咖啡：3-5月为销售旺季，销售和曝光量均大幅增长。办公场景需求高，咖啡结合薄荷成分更受欢迎。
* 咖啡液：契合快节奏生活需求，逐渐成为消费新宠。
* 胶囊咖啡：高品质追求推动销售增长，国产胶囊咖啡增幅明显。
* 消费者对健康的需求，低脂、0蔗糖等卖点词呈现高增长。
**品牌分析：**
* 头部品牌曝光量更集中。
* 新兴品牌通过特定消费群体和主推大单品来脱颖而出。
* **暴肌独角兽**：专注轻食，咖啡品类销售额TOP3，夏季销售提升，关注产品口感，优化包装设计。
* **NESPRESSO/奈斯派索**：深耕胶囊咖啡赛道多年，线上销售额高增长。覆盖多领域话题，通过软性种草吸引消费者关注，并通过跨界联名活动提升品牌影响力，胶囊回收计划也持续深化。
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