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中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2023-中国连锁经营协会x普华永道-202307.pdf

摘要 : 根据国家统计局数据，2022年中国餐饮行业收入约为4.4万亿元，较2021年同比下滑超6%。由于疫情的影响，很多餐饮企业的实际营业天数减少，线下客流也减少。面对这样的挑战，餐饮企业开始寻找新的增长机会，包括跨品类创新融合、发展预制菜产品线、开拓加盟市场、线上平台合作等。2023年，随着人民生活逐渐回归常态，餐饮行业也开始出现复苏迹象。3月起，餐饮收入强势增长，市场信心得到恢复。在资本市场方面，2022年至2023年一季度，共有2家餐饮企业完成A股上市、2家企业登陆港交所、1家企业登陆纳斯达克，并有超过10家餐饮企业提交了上市申请。中国连锁经营协会与普华永道联合进行的研究报告旨在剖析餐饮行业一二级资本市场发展动向，为餐饮企业提供参考。报告对2022年全年数据进行分析，结合2023年上半年餐饮市场的发展动向，分析餐饮企业的新增长动力。同时，对27家在大陆有门店的上市及拟上市企业的业绩和市值表现进行追踪，分析市场投资热点和趋势。此外，报告还对51家线下连锁餐饮品牌进行了调研，分析2023年上半年线下餐饮市场的复苏情况和餐饮企业对2023年收入的预期。最后，报告还对餐饮行业最新的上市规则动向和上市地的选择进行了分析。
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