机遇2023：海南咖啡行业白皮书-安永-202304.pdf
《海南咖啡行业白皮书》深入分析了海南咖啡产业的现状、机遇与挑战，并提出了未来发展建议。
**核心内容包括：**
* **政策利好与区位优势：** 海南自由贸易港的建设为咖啡产业提供了优越的营商环境、政策红利（包括种业发展、跨境贸易、税收优惠、旅游消费等方面），为产业发展提供了广阔空间。海南作为中国-东盟自贸区的中心，区位优势明显，有望成为中国国际咖啡贸易的主要通道。
* **海南咖啡产业链优势：** 从上游的原材料种植与全球化采购，到中游的交易与供应，再到下游的消费者触达，海南咖啡产业链条正在不断完善。海南具有发展绿色低碳循环农业的潜力，关税政策利好有助于降低在海南投厂的成本。罗布斯塔咖啡正在向精品化转型，海南自贸港的物流优势也在不断加强。海南旅游零售市场蓬勃发展，“首店经济”和咖啡文旅市场也提供了新的增长点。
* **全渠道布局与供应链重塑：** 强调全渠道布局的重要性，并提出安永“135”全渠道制胜法则，帮助企业把握增长点。同时，强调端到端融合的重要性，并介绍安永供应链重塑工具，助力企业提升供应链能力，应对供应链冲击。
* **合规与治理：** 强调企业合规和治理的重要性，并介绍安永提供的覆盖企业生命周期的合规和治理服务。
**未来展望与建议：**
* **全渠道布局：** 精准提升消费者各个触点的体验，实现促转化。
* **供应链重塑：** 建立敏捷化供应链风险预警体系，提高供应链端到端信息的可视性，实现快速风险应对。
* **价值转型：** 海南咖啡企业需要抓住细分消费场景及渠道的潜在机遇与增长预期，利用自身产业优势与差异化产品，实现价值转型以及进一步提高产品竞争优势；探索海南罗布斯塔精品化的多元加工方式，并建立多元化产品体系，实现多渠道战略布局。
* **强化产学研合作：** 充分利用海南自贸港的区位优势，解决海南发展国际咖啡贸易中运输成本障碍；通过建立集中的仓储及发货体系，降低企业仓储成本。
* **创新咖啡文旅模式：** 结合海南本土旅游产业和咖啡产业的坚实基础，提升消费者运营能力，寻求创新模式和场景，将成为新的增长点。
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