2024年新茶饮增长洞察白皮书-安永-202404.pdf
这份由安永发布的《2024年新茶饮增长洞察白皮书》深入分析了中国新茶饮行业的发展现状、挑战与机遇。报告指出，尽管市场竞争激烈，但新茶饮行业仍处于增长期，品牌应抓住机遇，利用“双循环”战略应对挑战，实现可持续发展。
报告重点内容包括：
1. **行业现状与趋势：** 中国茶饮市场规模庞大且持续增长，但市场集中度不高，竞争激烈。高端和下沉市场集中度较高，中端市场竞争白热化。连锁化率提高，加盟模式成为趋势。
2. **消费者洞察：** Z世代是主要消费群体，注重情绪价值、个性化和社交属性。消费场景多样化，外卖订单占比高。健康、安全、纯天然的茶饮品牌更受青睐。
3. **增长策略：** 除了深耕现有市场，品牌应积极拓展下沉市场和海外市场。品牌运营需注重产品创新、会员运营和社会责任。
4. **产品运营：** 优质的产品是最好的传播工具，品牌需关注口味口感、价格因素、餐后体验、社交价值和购买体验五个维度，设计和运营茶饮产品。
5. **会员运营：** 品牌应建立全渠道会员体系，精准把握用户心理，改善用户体验，实现用户价值提升。数据驱动是关键，通过数据分析和智能营销，实现个性化服务和精准营销。
6. **数字化转型：** 企业应通过数字化转型，构建以消费者为中心的新零售体验，实现线上线下数据融通，提升经营效率和顾客满意度。
7. **税务风险：** 新茶饮企业应重视税务合规，防范偷逃税、虚开发票等风险，并充分利用税收优惠政策。定期的税务健康检查对于企业将有重要意义。
报告强调，新茶饮企业应回归商业本质，做好产品和服务，聚焦核心能力建设和数字化转型，才能在激烈的市场竞争中实现长远发展。
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