2024趋势洞察—全球都在流行草本-英敏特-202407.pdf
这份英敏特报告探讨了全球草本流行的趋势和因素，并分析了成功案例和制胜之道。
报告指出，当下40%的新食品饮料含有草本成分，这一趋势受到以下因素驱动：
- 预防胜于治疗的健康意识：消费者越来越重视健康生活方式，并积极预防疾病。
- “天然”的光环加持：自带健康益处且天然的成分更受消费者青睐。
- “古老智慧”的信任：不确定性促使消费者重新审视并信任“古老智慧”。
- 东西方的交流和影响：消费者不再一味追求“快效”，而是追求缓慢而持久的效果。
报告通过分析美国袋泡茶市场，发现来自中国、日本、澳洲、印度等地的草本成分越来越受欢迎。
报告建议，企业在推广草本产品时应关注以下几个方面：
- 关注具体健康功能：将草本成分与具体健康诉求（如心脏健康、大脑健康、肠道健康等）联系起来。
- 选择合适的品类切入：越是需要“健康光环”的品类，越需要草本成分的加持。
- 讲好品牌故事：利用包装进行功效和场景说明，并采用问答形式实现定制化方案。
- 进行现代营销：虽然草本是“古老智慧”，但品牌需要有针对人群画像的叙事方式，通过和生活方式结合，让产品和新一代的消费者建立联系。
报告还指出，与全球相比，中国市场可以创新的机会更多，特别是在减压助眠和大脑神经健康领域。此外，低度或无酒精类饮料也是值得关注的细分赛道。报告建议，企业可以借鉴北美无酒精鸡尾酒Curious Elixir和澳洲啤酒品牌Spinfex Brewing的成功经验。
总而言之，报告认为，草本产品在全球范围内备受关注，企业应抓住机遇，深入了解消费者需求，并采用合适的营销策略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
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