食品饮料行业2022年12月线下商超数据点评：疫情短期冲击，居家消费较好
食品饮料行业2022年12月线下商超数据点评总结
行业观点与评级： 中泰证券维持对食品饮料行业的“增持”评级。
核心观点： 2022年12月，受疫情短期冲击影响，线下商超数据表现分化，但整体呈现积极态势。
1. 白酒行业： 疫情短期冲击下，高端酒表现坚挺。
- 销售额与均价： 12月白酒销售额31.71亿元，同比下降15.53%，均价同比上涨17.62%。高端酒（如贵州茅台、五粮液）销售额表现较好，但次高端和区域酒销售额有所下降。
- 品牌表现： 贵州茅台均价涨幅19.40%，五粮液涨幅5.38%。
2. 调味品行业： 升级趋势不改，复调动销向好。
- 销售额： 酱油、醋、料酒、调味粉、调味酱、火锅底料销售额均有不同程度增长。
- 品牌表现： 海天味业、千禾味业等品牌保持增长。
3. 啤酒行业： 量减价升，龙头韧性凸显。
- 销售额： 啤酒销售额7.23亿元，同比下降13.69%。
- 品牌表现： 青岛啤酒、华润啤酒、重庆啤酒销售额分化。
- 均价： 啤酒均价同比上涨1.92%。
4. 乳制品行业： 疫情影响持续，动销略淡。
- 销售额： 液体奶、酸奶、奶油奶酪销售额均有不同程度下降。
- 品牌表现： 伊利、蒙牛、妙可蓝多销售额表现。
5. 冷冻食品行业： 旺季动销向好，龙头表现突出。
- 销售额： 冷冻食品销售额37.39亿元，同比上涨37.32%。
- 品牌表现： 三全食品、安井食品销售额增长明显。
风险提示： 宏观经济下行、食品安全、行业政策变化、研报信息滞后以及第三方信息真实性等风险。
备注： 数据来源为木丁商品信息、通联数据等。报告中对线下商超渠道的销售数据进行了详细分析，包括销售额、销售量、均价等。
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