小吃炸串好店洞察报告-Location-202410.pdf
摘要 : 本文是一篇关于小吃炸串品牌喜姐炸串和夸父炸串的线下开店洞察报告。报告由Location提供，利用大数据和先进算法技术，分析了影响小吃炸串品牌开店的关键因素，并提出了相关建议。夸父炸串计划到2024年底门店突破5000家，而喜姐炸串则朝着万店目标扩张。报告指出，小吃炸串已成为继新茶饮、咖啡后的热门赛道，品牌从追求开店速度转向注重开店质量和盈利模型。
Location数据中心监测了全国知名餐饮品牌的门店动态，包括门店数量、开闭动态、存续时长、商圈信息等多维数据。报告基于这些数据，结合成交量、评论数量、评分等消费评价数据，对小吃炸串品类进行了场景分类，并进行了好店评估及特征洞察。报告还定义了7大开店场景，将空间商业价值可视化，并提供了数智化选址解决方案。通过分析门店周边500m、1000m范围内的基础特征，模型主要使用1000m特征进行分析，以帮助连锁品牌打磨基于选址模块的好店模型。
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