2023阳康后中国消费者饮食习惯洞察报告-伟大航路咨询-202301.pdf
摘要 : 2023年1月16日，伟大航路咨询发布了一份调查报告，分析了新冠疫情对中国消费者饮食习惯的影响。疫情措施进一步优化后，消费者的购买行为、食用方式和认知理念普遍受到影响。调研发现，“阳康”后消费者正在改变他们的饮食习惯。在“放开”之后，消费者更加谨慎地外出，并且更多地在网上购买各种用品。近7成的消费者经历“小阳人”，从而更加看重饮食健康与营养搭配方面的问题。数据显示，食品饮料的消费量显著提高，中药药材与保健营养品进入更多消费者日常饮食习惯。此外，疫情“放开”后，消费者的行为更加务实，营养食品消费频率增多。封锁、屏蔽、居家办公的限制是优化之前的常态，在新十条出台后，这一现象发生了翻天覆地的变化，“小阳人”成为新的热词。近86%的消费者表示在“放开”后进入焦虑状态，特别是对于“进入决赛圈”部分的人来说。调查还发现，在疫情“放开”之后，消费者更多地购买打折食品、更加关注食品价格，并增加了购买保健营养品的频率。
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