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2024威士忌行业报告-百瓶-202503.pdf

2024威士忌行业报告-百瓶-202503.pdf

这份文档是百瓶APP发布的《百瓶威士忌2024年度行业报告》，主要内容如下：

1. 全球威士忌市场概况：

  • 全球酒精饮料市场预计2025年开始复苏，但增长缓慢。
  • 威士忌在全球烈酒市场中占据重要地位，市场规模位列第一。
  • 美国是最大的威士忌消费国，但亚太地区是增长热点。
  • 2024年上半年苏格兰威士忌出口额下降，但印度市场增长显著。

2. 中国威士忌市场发展趋势：

  • 中国威士忌进口量自2023年起下降，市场处于调整期。
  • 2024年1-12月烈酒进口量额双降，但金酒和伏特加进口额同比增长。
  • 英国威士忌进口量占比回升至疫情前水平，美国威士忌进口量降幅较大。
  • 中国本土威士忌市场规模持续增长，但产能利用率有待提升。
  • 国内威士忌电商市场规模扩大，抖音渠道增长迅速。

3. 中国威士忌市场消费者洞察：

  • “她”力量崛起，女性消费者占比提升且消费行为活跃。
  • “I”人（内向型）正当时，更注重悦己和性价比。
  • “新”情绪价值凸显，威士忌代表个性与自由的生活方式。
  • 消费者对中国本土威士忌的熟知程度较高，关注崃州、噶玛兰、大芹等品牌。
  • 对中国本土威士忌的独特风味和文化认同感是核心竞争力。
  • 300-500元是主流价位，产品口碑和评价至关重要。

4. 威士忌二级市场：

  • 超过60%的爱好者进行过闲置酒水交易，百瓶、闲鱼、酒虫网是主要平台。
  • 限量版、年份酒和单桶/桶强是收藏重点。
  • 男性主导，年轻人卖酒，中年人买酒。
  • 高收入群体主导交易，广东交易额占比最高。
  • OB威士忌稳定，IB威士忌挂牌量4月达高峰。

5. 2025年中国威士忌行业展望：

  • 消费群体多元化和场景重构。
  • 消费趋势理性化，产品更注重品质和价值。
  • 本土威士忌突围，从“替代”走向“主导”。
  • 国产威士忌积极探索出海路径。

6. 特色威士忌酒厂案例分析：

  • 深入介绍了云拓、崃州和 大芹 三个中国威士忌酒厂的风土、工艺、故事以及未来发展方向
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