2022年O2O休闲零食品类白皮书-京东到家x亿滋x凯度-202301.pdf
这份文档是关于2022年休闲零食品类在O2O平台发展的白皮书，由亿滋（Mondelēz）与凯度（KANTAR）联合京东到家发布。
核心观点：
- 行业发展趋势：后疫情时代，数字化生活加速O2O发展，快消品类迎来高速增长。O2O市场规模可观，预计2025年大快消O2O渠道销售占比将达10.7%。O2O消费形态呈现足不出户，即买即得的特点，高便捷性易激发冲动消费。消费者对食品饮料的需求是持续且刚性的，这使其成为O2O平台可持续增长的最佳发力点。
- O2O消费特征：O2O模式正经历从野蛮生长到理性增长的转变。O2O渠道与传统渠道相比，更受年轻中产喜爱。平台头部品牌更具优势，O2O渠道可实现数字化无缝连接和高效协同。
- 休闲零食O2O消费特征：冲动加购是重要特征，品类需要高调出镜。消费者倾向于凑单购买以提升客单价。
- O2O休闲零食策略：
- 高调出镜： 多露出、高曝光、强暗示，刺激冲动消费，实现“所见即所需”。通过首页推荐、超市便利页面优先展示、凑单推荐等方式优化曝光。
- 凑单动销：与快消品类搭配销售，提升客单价。膨化食品、饼干和巧克力等品类具有增长潜力。
- 休闲零食O2O消费场景：
- 抢占日常消费先机： 聚焦周末和居家休闲场景，抓住工作日和日常休闲的消费机会。
- 制胜节假消费高地： 抓住春节、情人节、儿童节和开学季等节日促销机会，建立“零食陪伴假日”的消费心智。
- O2O决胜策略与展望：
- 加大品类露出，驱动客单提升： 增加品类曝光，刺激冲动消费，满足即时需求；优化品类呈现，联合跨品类搭售，与平台共创增长。
- 发力关键场景，抢占日常先机： 提供多元化产品组合，定向投放营销；迎合消费者需求，推出高饱腹感零食和脆感零食。
- 整合核心品类，制胜节假高地： 聚焦节日主题与品类联动，差异化营销造势，为品牌抢占节日心智；布局年货、甜蜜、童趣品类，注入新流量。
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