食品饮料行业2023年度策略报告：时代变革，乘势而上2023年食品饮料行业报告
摘要 : 本研究报告是由民生食饮·王言海团队发表的关于食品饮料行业2023年度策略的报告。报告指出，行业的结构性繁荣受到企业追求“定价权”与“规模化优势”驱动，消费升级与消费分层共存的影响。短期下，出行链、餐饮链估值领先于基本面率先修复，但海外疫后复苏周期拉长与春节的悲观消费预期压制现阶段板块估值。中长期则要关注“慢变量”与行业“人货场”重构革新带来的新机遇。消费供给侧改革，把握消费总量与消费结构“高质量”发展期的“三大时代红利”，并关注区域、人口、人货场重构红利。其中，白酒行业最宽的护城河源于“品牌的有限供给”与“社交货币”。龙头估值、买点问题要考虑行业地位与增速兼顾，关注M1、。
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