2021食品饮料行业白皮书-巨量引擎-202104.pdf
摘要 : 本篇文章介绍了2021食品饮料行业的现状及变化，包括市场的滞缓、电商渠道的增长、线上热度的持续走高、传统品类和新消费品牌的涌现等情况。文章还聚焦了食品饮料细分领域的六大焦点，包括好吃不胖、低度混饮、功能化食品、技术升级、年轻人钟情速食和酒香也怕巷子深等方面。最后，文章提出了需求侧、渠道侧、营销侧等行业趋势及前景分析，以及产品之外的大有可为的探讨，引发了读者对于食品饮料行业未来的思考。
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