20200527-第一财经商业数据中心-食品行业消费数据沙龙：食品行业市场概览及消费者洞察.pdf
摘要 : 本文是关于食品饮料行业的消费数据沙龙，主要介绍了该行业的整体市场走势和消费者洞察。在市场走势方面，文章提到了2015-2018年线上食品市场销售额的走势以及疫情对于该行业的影响。而在消费者洞察方面，文章通过CBNData消费大数据对于食品消费者进行了分类，形成了八大人群，并介绍了食品行业从满足日常刚需到自我实现形成的四大矩阵。同时，文章还列举了该行业中受欢迎的食品种类，如巧克力、肉干等。该文章通过数据分析，详细阐述了食品饮料行业的市场特点和消费者画像，具有一定的参考价值。
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