2024.03-中国-2024年中国年菜市场运行监测分析报告-艾媒咨询.pdf
该文档是iiMedia Research (艾媒咨询)发布的《2024年中国年菜市场运行监测分析报告》。报告主要内容包括：
- “年菜”商情监测分析：
- 分析了2024年春节期间“年菜”和“预制菜”的市场火爆现象，指出“预制菜”已成为年菜市场的重要关键词。
- 回顾了“年菜”和“预制菜”的发展历程，以及它们与“年鱼经济”的关系。
- 预测了中国年菜和预制菜行业未来的市场规模，预计到2026年，年菜市场规模将达到2626.4亿元，预制菜市场规模将突破10000亿元。
- 分析了春节前后“年菜”和“预制菜”在微博上的相关热点话题、话题热度、媒体关注度及媒体观点，表明“预制菜”相关话题引起了广泛关注和讨论。
- 中国年菜消费者洞察分析：
- 调查了消费者对年菜产品的满意度，发现消费者对便利程度和外观包装比较满意，但对口味和性价比方面不太满意。
- 分析了消费者对年菜开支的接受情况，多数消费者愿意花费300-800元购买年菜产品。
- 调查了消费者购买年菜时主要考虑的因素，发现品质、口味和烹饪方便程度是消费者最关注的因素，但同时消费者也担忧食品安全和成分健康问题。
- 分析了消费者对创新菜品的接受度，发现消费者倾向于购买与家乡或地域相关的特色菜品，并愿意尝试新颖的年菜创意。
- 调查了消费者对年菜行业未来发展的期望，认为市场应更注重产品的健康和营养、品质和口感，以及企业间的价格竞争。
- “年菜”商情监测总结：
- 总结了年菜市场的三大发展趋势：消费升级、线上线下融合、供应链优化。
- 指出了年菜市场未来的发展方向：创新驱动、突出地方特色、政策支持。
总的来说，该报告对2024年中国年菜市场进行了全面的分析和监测，包括市场规模、消费者行为、媒体关注度等方面，并对未来的发展趋势进行了预测，旨在为相关企业提供参考和指导。
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