2024年白酒及零食行业发展趋势报告-勤策消费研究-202405.pdf
该文档是勤策发布的《2024年白酒及零食行业发展趋势报告》，核心内容如下：
一、宏观消费概况：
- 整体消费增速放缓，但必选消费（如烟酒食品）表现相对较好。
二、白酒行业：
- 高端化节奏转向：行业高端化进程持续，但由高档产品提价驱动转向大众档产品需求的升级。
- 需求分化：聚饮/宴席需求回暖带动地产酒增长显著，但商务需求复苏较弱拖累次高端白酒增长。
- 库存去化： 白酒行业库存持续去化，产量同比保持增长。
- 价格传导受阻：行业提价向下传递受阻，高档白酒消费均价呈现下跌，中低档则相对平稳。
- 投资需求下降：白酒的投资需求有所下降，社交需求分化，政商务需求恢复较弱。
三、零食行业：
- 市场规模：整体转为微增市场，去年市场规模略有下滑，未来有望回升。
- 渠道变革：
- 渠道增量侧重发生改变：线下量贩店崛起，线上抖音电商强势。
- 零食对单一渠道依赖度低，各类渠道中，超市和食品专卖店占比最高和最低。
- 零食受渠道影响高于品牌本身。
- 量贩渠道：
- 由内耗式竞争转向兼并阶段，区域龙头逐步形成。
- 渠道增长红利向肩腰部品牌倾斜，量贩店需要头部品牌引流，肩腰部及白牌提升利润。
- 抖音电商：
- 零食品类增长强势，但客单价下降。
- 商业平台向货架电商倾斜，流量红利或将发生改变。
- 抖音正将流量转向白牌，通过“价格力”策略扶持产业带商家。
- 零食品牌对于直播电商投入力度出现分化，需要平衡投入与盈利。
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