新中产营养白皮书-凯爱瑞-202412.pdf
这份文档是凯爱瑞（Kerry）发布的一份关于“新中产”人群营养需求的白皮书，旨在帮助食品企业更好地了解这一消费群体的特点和需求，从而开发出更符合市场需求的创新产品。
核心内容包括：
* **新中产人群画像**：新中产人口规模庞大，是消费的中坚力量，他们通常年龄在25-45岁之间，是千禧一代，受教育程度高（大专及以上，多为本科或硕士），收入较高（一线城市家庭年收入≥30万，其他城市家庭年收入≥20万），注重生活品质，具有独立价值观，并积极拥抱健康生活方式。
* **新中产的核心健康需求**：新中产最关注的七大健康需求依次为：免疫健康、活动力、代谢健康、女性健康、口腔健康、肠道健康和压力管理。
* **针对不同健康需求的解决方案和原料推荐**：
* **免疫健康**：强调了“训练免疫”的概念，并推荐Wellmune酵母β-葡聚糖，临床证明其可以训练先天免疫，增强抵抗力。
* **活动力**：指出关节损伤是阻碍运动的重要因素，并推荐具有抗炎作用的植物成分，如姜黄、乳香和诃子。
* **代谢健康**：认为代谢健康为新中产刚需，食药物质是重要成分，并特别介绍了“圣果”余甘子，荟萃分析表明其对代谢健康有益。
* **女性健康**：强调经期健康是新中产最关注的女性健康需求，并推荐D-手性肌醇和角豆提取物，有助于平衡女性体内激素，改善经期健康。
* **口腔健康**：指出平衡口腔微生态是预防龋齿和牙周病的关键，并推荐添加菌株的口腔新品，特别是HM6唾液联合乳杆菌。
* **肠道健康**：强调“肠道健康+免疫力”双功能被新中产广泛认知，并推荐益生菌+后生元的组合，例如凝结魏茨曼氏菌GBI-30,6086和Wellmune酵母β-葡聚糖。
* **压力管理**：指出长期压力加重新中产情绪负担，影响日常表现，并推荐适应原，特别是南非醉茄（Sensoril），可舒缓不良情绪。
* **凯爱瑞的优势**：凯爱瑞是一家源自爱尔兰的全球性公司，专注于风味与营养，拥有强大的研发能力和全球生产基地，致力于为中国带来优质营养原料。
总而言之，这份白皮书旨在帮助食品企业了解新中产人群的健康需求，并利用凯爱瑞的优质营养原料开发出满足这些需求的产品。
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