2023全球食品与饮料趋势-中国篇-英敏特-202212.pdf
摘要 : 2023全球食品饮料趋势报告中，提出了八大趋势，其中包括消费者的价值回归和注重性价比，这是由于部分消费者在经济压力加大的情况下逐渐回归到基础的食品饮料产品。消费者对于产品的营养价值、品质感和满足感等方面的关注度也在增加，品牌需要关注产品所传达的信息进行精简同时强化交付价值。另外，中国消费者对于食品饮料产品的价格上涨感受较强，因此提供平价但不能缺少精致感的基本款以及注重价格实惠的天然营养将是制胜法宝。企业需关注消费者的心态和行为转变，提供维持生活品质的产品，以应对市场竞争。
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