茶饮行业深度报告：东方茶走进下沉，走向世界-华福证券-2024.6.19-40页.pdf
这份华福证券发布的茶饮行业深度报告，题为《茶饮行业深度报告: 东方茶走进下沉，走向世界》。报告主要分析了茶饮行业的现状、竞争格局、市场容量、发展趋势以及未来的投资机会。
**核心观点：**
* **市场容量与增长：** 预计2030年茶饮门店数量将达到50万家，规模接近3000亿元。
* **竞争格局：** 行业头部效应明显，CR5（前五大品牌）规模占比接近一半。门店渠道下沉空间广阔，各品牌门店呈阶梯状分布，蜜雪冰城稳居第一梯队。
* **产品与定价：** 茶饮产品及定位进入内卷时代，各品牌在产品、定价策略上竞争激烈，强调品牌质价比和差异化。各品牌上新频繁，重视产品创新，各价格带由分化趋于统一，
* **运营效率：** 供应链与门店数量形成飞轮效应，新生力量如霸王茶姬在单店模型和盈利能力上表现突出。
* **出海市场：** 国内市场空间有限，出海成为必然选择，东南亚是首选市场，欧洲和日韩是潜在市场。
* **投资建议：** 关注具有规模优势、打造出海第二增长曲线的平价品牌蜜雪冰城；自建供应链、配送高效的下沉品牌古茗；以及单店模型优秀、主打原叶鲜奶茶爆品出圈的国风奶茶品牌霸王茶姬。
* **风险提示：** 门店扩张不及预期；产品同质化竞争导致价格战；出海不及预期。
**报告框架：**
1. **市场容量：** 茶饮赛道门店天花板在哪？
2. **竞争格局：** 区域分布，哪家开店加密空间更大？
3. **定位定价：** 如何定位爆品、错位竞争？
4. **运营效率：** 供应链与门店数飞轮下的单店模型。
5. **出海市场：** 东方茶走向世界。
**报告强调茶饮行业的几个关键趋势：**
* **下沉市场：** 品牌将逐步下探低线城市。
* **出海：** 东南亚是重要战略市场，欧洲和日韩是潜在增长点。
* **供应链：** 强大的供应链是竞争优势的关键。
* **品牌：** 品牌定位和创新是成功的关键。
* **加盟模式：** 加盟模式推动扩张，但管理至关重要。
* **数字化：** 各大品牌均开始注重对供应链数字化建设。
总体而言，报告对茶饮行业的竞争格局、发展趋势以及投资机会进行了深入分析，认为在行业内卷和竞争加剧的情况下，具有独特优势的品牌才能脱颖而出。报告也强调了供应链、品牌建设和数字化运营的重要性。
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