2024年中国便利店发展报告-毕马威x中连协-202406.pdf
2024年毕马威发布的《中国便利店发展报告》深入分析了中国便利店行业的最新发展趋势，并对行业未来的发展方向提出了展望。
**核心观点**
2023年，中国便利店行业呈现稳健增长态势，销售额达4248亿元，同比增长10.8%，近9年复合增长率达17.4%。 行业发展得益于中国宏观经济的复苏，以及消费市场的回暖。
**宏观经济与消费趋势**
* 2023年中国GDP增长5.2%，消费支出对经济增长的贡献显著。
* 社会消费品零售总额达47.1万亿元，同比增长7.2%，显示消费市场复苏良好。
* 实物商品线上零售额增长加速，对消费恢复有积极作用。
**便利店行业发展概况**
* 全球便利店市场持续向好，中国便利店渗透率稳步提升。
* 2023年，中国便利店门店规模达到32.1万家，同比增长7.0%。
* 头部企业继续扩张，社区型门店数量增加。
* 鲜食、生鲜产品和咖啡销售占比提升，自有品牌销售占比增加。
**便利店行业发展趋势**
1. **商品力**：便利店通过全场景、本土化、差异化、健康及IP联动，提供情绪价值，满足消费者多样化需求。
2. **精细化运营能力**：社交电商平台入驻、AI技术应用初见成效，提升运营效率。
3. **组织能力**：数字化转型重构组织架构，通过扁平化、文化建设、强调协同、借力数字生态等方式，提升组织效率。
**关键发展策略**
* **直击消费者心智**：通过商品、渠道、企业运营以及组织四大效能提升，驱动高质量发展。
* **高性价比和品类差异化**：满足消费者多元化、即时需求，打造优质自有品牌。
* **“精神悦己”与“健康消费”**：以IP联动等方式构建新场景，提升购物体验。
* **全渠道运营**：入驻社交电商平台，挖掘流量潜力。
**CCFA便利店企业调查结果**
* 调研样本企业销售额分布、门店数量分布呈现多样化。
* 2023年，样本企业来客数恢复稳定，单店单日营收4698.0元，同比下降2.0%。
* 样本企业平均坪效有所下降，但中小型企业追赶脚步加快。
* 鲜食、生鲜产品和咖啡销售占比提升，自有品牌销售占比增加。
* 营业时间以10点至22点为最主要时段。
* 毛利率、净利率提升，大型企业毛利率略低。
* 便利店加速开店，跨区域扩张，社区型门店占比增加。
* 人事费用率上升，基层员工流失率高。
* 会员经营和线上业务布局成为重要趋势。
**2023年便利店行业十大发展现状**
报告概述了2023年中国便利店行业呈现的十大发展现状，包括销售额增长、门店规模扩大、客单价变化、鲜食和自有品牌占比提升、数字化转型、人员管理等方面。
**标杆店长调研**
* 标杆店长多为女性，学历以大专及以下为主。
* 开业6-10年的门店占比提升，加盟店占比增加。
* 社区型便利店占比高，全天候营业模式成为趋势。
* 门店经营面积和单品数量集中在200平以下和3000个SKU以下。
* 单日营收、客单价、盈利能力因门店类型而异。
* 加油站型便利店客单价最高，社区型便利店盈利能力分化。
**总结**
中国便利店行业正处于转型升级的关键时期，企业需要抓住机遇，不断创新，通过提升商品力、精细化运营能力和组织能力，以适应不断变化的市场需求，实现高质量发展。
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