社交电商系列研究之瑞幸咖啡%281%29.pdf
摘要 : 瑞幸咖啡是由原神州优车集团COO钱治亚创建的国内新兴咖啡品牌，致力于改变咖啡的消费模式，通过线上+低价+社交的方式，为消费者提供优选的产品原料、精湛的咖啡工艺、领先的移动互联网技术，提供线上优惠下单，线下10分钟自提或商家30分钟内配送的咖啡服务，旨在成为中国领先的高品质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商。截至2018年年底，瑞幸咖啡在全国22个城市建立了2073家直营门店，消费客户达1254万，销售杯量达8968万杯，其中自提占比为61%，用户显著集中于26-35岁，被称为社交电商新星。在大幅度降低咖啡单杯售价保持门店扩张以吸引消费者的品牌建设期，瑞幸咖啡在前三季度实现了3.75亿元的销售收入，但毛利润为负4.33亿元，净亏损为8.57亿元，原因在于公司处于品牌建设期，以及为了实现个位数单价和满足三端消费者的咖啡需求而采用的线上运营推广模式。瑞幸咖啡以性价比和便捷性的优势对抗传统线下连锁咖啡厅，实现店铺坪效的提升，降低边际成本，并深度挖掘居民咖啡消费增量需求，以存量带动增量，实现低成本获客。
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