食品饮料行业周思考（第4周）：春节见闻：消费修复振奋人心
春节期间，中泰证券发布了食品饮料行业的周报，对行业和重点公司进行了分析，并对消费复苏和白酒市场表现进行了总结。
行业整体观点：
- 消费复苏强劲： 春节期间全国消费明显回暖，商品消费和服务消费均有增长。餐饮、旅游、娱乐等消费需求快速恢复，春节档电影票房表现亮眼。
- 各地消费情况： 北京、上海、天津、成都、重庆、杭州、南京、湖南、河南等地消费均有不同程度的回暖，其中上海和北京的消费数据较为突出。
重点公司分析：
- 贵州茅台： 2023年春节配额打款积极，批价稳定。
- 五粮液： 批价上涨，市场信心增强，回款进度良好。
- 山西汾酒： 产品结构优化，市场表现良好。
白酒行业总结：
- 市场表现： 白酒批价上行，信心恢复。高端白酒和地产酒已经率先回暖。
- 高端白酒： 贵州茅台、五粮液等春节期间配额打款积极，渠道库存良性，开门红态势良好。
- 次高端白酒： 市场表现稳定，渠道库存合理。
- 地产酒： 渠道库存保持合理水平，市场表现积极。
- 全年展望： 政策加码鼓励消费，行业进入调整期，消费场景及信心修复，高端和地产酒龙头实现稳定增长。
- 投资策略： 建议关注高端、次高端白酒和地产酒龙头，以及场景修复带来的投资机会。
风险提示： 全球疫情、外资流出、酱酒库存、政策、市场竞争等风险。
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