2023中国餐饮业年度报告（2022财年）-中国饭店协会-202310.pdf

摘要 : 《中国餐饮业年度报告》是由中国饭店协会与新华网联合发布的一份统计研究资料。报告自2009年发布以来备受商务部、商务主管部门、餐饮企业和媒体的关注，被认为是餐饮行业最真实的统计研究资料之一。报告包括六个部分，包括中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析和优秀经营案例选集。报告通过多维度和细分指标开展数据分析和研究，全面解析餐饮行业的现状与特点。此外，报告还增设了关于反餐饮浪费和行业人力资源的热点话题的数据板块。报告旨在为餐饮从业者、商务主管人员、教师和学生提供参考资料，并为餐饮行业的高质量发展指引方向提供协助。