长三角地区学生早餐市场消费洞察报告-艾瑞咨询-202308.pdf
摘要 : 这份报告是关于长三角地区学生早餐市场消费的洞察。报告指出，早餐是青少年儿童身体健康的重要来源，不吃早餐或早餐营养不充足会影响他们的健康和学习表现。预测2025年我国早餐市场规模将达到2.57万亿元。报告通过调查学生家长的选择早餐就餐地点、选择早餐品类等来了解家长对孩子早餐营养的认知和重视程度。调查发现家长会通过多种方式满足孩子蛋白质的摄入，同时在家准备早餐时也会选择预加工食品，以丰富早餐品类和满足高效便捷的需求。在早餐市场中，中资早餐店品牌具有竞争潜力，连锁西式快餐店品牌知名度和消费满意度都高。而家长选择早餐时重视环境整洁、食物健康和效率高。家长拥有较完备的早餐营养知识储备，但实际行动中存在营养知识储备和实际行动的落差。总的来说，这份报告揭示了家长对孩子早餐消费的态度和行为，对于市场营销和营养知识的普及具有一定参考价值。
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