Z世代新消费系列2：新式茶饮的成长潜力-国金证券-20210423.pdf
摘要 : 本文主要分析Z世代消费特征，重点分析了以喜茶和奈雪为代表的新式茶饮在消费升级方面取得的巨大成功，分析了喜茶和奈雪的茶的品牌优势和区别，并探讨了它们的未来成长空间，同时提出了未来的发展模式和风险提示。从消费者画像和品牌定位等方面剖析新式茶饮发展的优势，说明其具备自我犒劳的性能、主力人群购买力较强、品牌忠诚度较高等特点，而喜茶和奈雪的茶的成功在于先发优势和稳定输出积累成品牌势能。文章认为新式茶饮的增长速度快于传统现制茶饮，并指出喜茶和奈雪的茶均有较大的成长空间，如培育门店新模型、提升运营效率、发展子品牌和周边产品等。最后，还提到了门店扩张速度不达预期/客流量可能带来的风险。
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