食品饮料行业卤味连锁研究：绝味vs紫燕对比-信达证券-20210928.pdf
摘要 : 本文主要分析了中国卤味连锁行业中的两个重要品牌——绝味和紫燕，并且对它们进行了细致的对比研究。两个品牌都致力于开拓千亿级别大市场中的休闲零食和佐餐卤味领域，但是在竞争格局、消费者特点、渠道扩张等方面存在大别。本文从历史模式探索、区域布局、管理驱动等角度展开了对绝味和紫燕的综合分析，并且展望了它们未来的发展前景。此外，本文还对两个品牌的盈利能力进行了对比，探讨了它们毛利率差异的本质源于品类盈利能力的差异，并且指出了风险因素，如食品安全风险、连锁门店管理瓶颈、渠道变迁、原材料价格涨幅等。整篇文章风格简明扼要，逻辑清晰，是对卤味连锁业务感兴趣的投资者和分析师的一份有价值的研究报告。
相关报告
-
3.65 MB 37页 紫燕食品（603057）公司深度：佐餐卤味龙头，万店成长可期2023年1月食品饮料行业报告
-
1.47 MB 39页 食品饮料行业：从星巴克成长路径看我国连锁餐饮-信达证券-20211027.pdf
-
7.09 MB 69页 互联网行业电商saas深度对比报告（微盟vs有赞）：雾里看花-方正证券-20210405.pdf
-
2.22 MB 63页 食品饮料行业五粮液、老窖对比深度报告：价格共赢，竞争错位-招商证券-20210310.pdf
-
1.52 MB 31页 20200922-头豹研究院-食品饮料行业系列深度研究：2019年中国燕窝行业深度报告.pdf
-
9.84 MB 45页 甜味剂行业研究—减糖趋势下生物制造赛道新机会-易凯资本-202410.pdf
-
824.66 KB 32页 食品饮料行业海外酒类研究系列报告（一）：人口篇，从美日到中国的映射-平安证券-20240820.pdf