【窄门】《2019年中国餐饮品类第一及数据背后的20个趋势报告》.pdf
摘要 : 本文是一篇关于2020年中国餐饮行业的趋势分析，作者通过收集整理全国各类餐饮品牌的数据分析来分享自己对市场的看法。数据显示，中国餐饮门店数量超过1000万家，每年开店和关店数量都接近300万家，其中团餐市场占据四分之一。作者指出餐饮行业面临的最大挑战是财税法规的不规范和供应链不成熟，但这些问题正逐步解决，资本化趋势可能会继续加速。文章还分析了33个品类中的餐饮趋势，并提出了品牌竞争、用户喜好、线上销量等方面的问题，呼吁人们用数据进行客观分析，提高行业的财务规范。
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