2023年1季度新饮观察报告-KERRY-202304.pdf
摘要 : 本季饮品市场主打健康养生，茶饮品牌新品中VC含量较高的水果元素备受追捧，此外，阿胶、玫瑰、樱花等花香调性的饮品也受到青睐。生酪、茶咖等概念持续流行，品牌则通过食材升级、添加小料等方式挖掘畅销品的流量潜力。巧克力产品也呈现升级趋势。今年情人节，巧克力搭配红酒和潮流甜点概念等受到关注。牛油果则因其营养价值备受轻食爱好者追捧。
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