2023中国城市咖啡发展报告-2023-.pdf
摘要 : 上海交通大学文化创新与青年发展研究院主持发布了2023年中国城市咖啡发展报告。报告从中国咖啡产业现状、消费者分析、线上线下咖啡市场需求、连锁咖啡馆发展和城市咖啡社交媒体内容等方面进行了分析。报告指出,中国咖啡产业正在经历爆炸性增长,本土咖啡品牌不断崛起,中国逐渐成为全球咖啡消费的引领力量。随着消费升级和多元化趋势,中国咖啡消费场景逐渐普及,咖啡消费者对品质化和精品化的需求也增加。上海作为中国咖啡产业的排头兵和风向标,在咖啡产业中起到了示范作用,并培育了多家本土知名咖啡品牌。展望未来,报告认为咖啡产业的创新与渠道升级、数字化转型将持续推动中国咖啡事业的高质量发展,打造咖啡新纪元。根据数据预测,中国咖啡产业规模有望在2025年达到3693亿元。
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