【KERRY】2023中国风味图谱-Jan9.pdf
摘要 : 凯爱瑞是一家源自爱尔兰的风味与营养专注提供商。该集团成立于近50年前，从单一乳品拓展至今日的风味与营养。在全球范围内，凯爱瑞的业务拓展到亚太、中东及非洲地区、美洲和欧洲。其2021年全球营收达到74亿欧元，其中84%的营收来自风味与营养。凯爱瑞拥有24000多名员工和位于18个国家的150个生产基地和销售国家。该集团不断洞察市场，准确预测营养与风味趋势，为客户提供定制化调研、风味图谱、营养白皮书等服务，协助新品研发。凯爱瑞风味图谱是新品开发的灵感工具，通过多维数据来源，覆盖多品类和多风味组别，为消费者提供全新的风味体验。该图谱每年预测全球4大区域5大食品饮料品类的风味趋势，全球19个重要市场的团队也会制定本地市场风味图谱。
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