2020年餐饮业技术研究报告-石基-202005.pdf
摘要 : 雪诺(Hudson Riehle)认为，技术的投资是推动餐饮业增长的关键之一，因为数字化和数据分析等技术能够提升效率、降低成本和提供更好的客户体验。
然而，尽管IT预算在2019年有所增加，但创新仍然不足。调查数据显示，40%的受访者认为他们的IT预算同比上年有所增加，但只有22%的受访者认为他们的技术支出达到了预期的效果。这可能是因为餐饮业对新技术的采纳速度仍然相对慢，很多企业仍然在使用传统的技术解决方案。
另一方面，随着消费者对数字化的需求不断增加，如外卖服务和电子支付等，餐饮企业不得不不断投资于数字化方面，以满足客户的需求和提供更好的服务。因此，餐饮业需要更加谨慎和合理地进行技术投资，以实现可持续的投资回报。
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