艾瑞咨询：2024年中国调味品趋势白皮书.pdf
摘要 : 《2024调味品趋势白皮书》由iResearchInc.发布，深入分析了调味品行业用户特征、市场趋势、细分市场表现及辣味调味品的机遇与挑战。报告指出，随着中国家庭规模的缩小和生活方式的精致化，消费者对调味品的需求趋向多样化和便捷化。调味品分为基础调味品和复合调味品，后者因简化烹饪过程而更受欢迎。市场趋势显示，增加营养元素、混搭地域风味、减少身体负担和降低环境污染是调味品行业的四大发展方向。报告还特别分析了辣味调味品市场，探讨了其需求庞大但增长乏力的问题，并提出了解决方案。整体来看，调味品行业正朝着健康、环保和创新的方向发展，以满足消费者不断变化的需求。
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