2023中国包点产业白皮书-红餐产业研究院-202312.pdf
摘要 : 2023年的中国包点产业白皮书提出了以下核心观点：包点产业规模巨大，消费群体稳定；"小"包点有"宽"出路。包点作为人们喜闻乐见的食物，品种丰富，适合不同人群，消费场景广泛，具有覆盖面广的显著特征。同时，包点产业已形成较为完整的产业链，各个生产环节不断优化，一些知名连锁品牌通过建立健全的供应链体系和门店管理体系，提高了产品的供应稳定性和品质一致性。近年来，部分新锐包点品牌迅速崛起，为包点市场带来了新活力，推动了市场竞争升级。此外，根据地域的不同，我国的包点种类多样，因地制宜，满足当地人的口味需求。总体来说，中国的包点产业在规模化、品牌化的发展方向上迈进，具有广阔的发展前景。技术的提升将进一步推动包点产业的升级。
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