2022年中国休闲零食行业报告-Mob研究院-202205.pdf

摘要 : 《2022年中国休闲零食行业报告》显示，随着市场渗透率提高，2022年中国休闲零食市场规模将突破15000亿元，年复合增长率维持在11%以上。目前，糖果类市场集中度最高，增速不足，而休闲卤制品、烘焙糕点和坚果炒货的集中度仍待提高。对于消费者的画像，中青年为主，一线城市打工人从休闲零食中获得快乐。在竞争格局方面，绝味专注持续拓店扩大竞争优势，门店数量与市值属行业翘楚；而三只松鼠等全品类零食品牌营收近百亿，但增收不增利，销售费用较高。行业趋势将更重视研发与供应链能力，加强食品安全保障体系，健康化的休闲零食将会是主流趋势。总体上，未来可适当理性规划营销费用，对研发与供应链管理投入更大，以提升利润品质，占据消费者心中的“C位”。