20191130-头豹研究院-2019年中国水产食品加工行业概览.pdf
摘要 : 本文件为头豹研究院分析师邓文芳撰写的2019年中国水产食品加工行业概览，主要关注水产食品加工、水产品、水产方便菜和冷链物流技术。随着冷链物流技术的发展和政府对水产养殖业的鼓励，中国居民对水产食品的消费逐渐增多，水产食品加工行业市场规模不断扩大，未来有望继续增加。同时，水产食品呈现多样化发展趋势，加工趋向自动化、精深化、智能化。随着技术的不断升级，中国水产品总量也持续增加，为水产食品加工提供了稳定的原料基础。推荐企业包括不等食品、新天久海产和海鸥水产。此外，文中还从驱动因素、制约因素和政策监管等方面进行分析。
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