2020中国老酒白皮书-胡润百富-20210319.pdf
摘要 : 中国老酒白皮书发布了2020年的最新调查结果。在中国，白酒逐渐成为宴请客人常用的饮品，由此也推动了老酒的热度。虽然过去老酒的标准不够清晰，市场发展乱象丛生，但中国酒业协会在2019年颁布了两个老酒相关的重要行业团体标准，此举得到了业界和消费者的认可。
调查显示，消费者对更高品质的老酒需求越来越明显，而中国老酒市场的发展也非常迅速，已经由原来的收藏转向消费为主。在这种背景下，舍得酒正在以真实年份老酒被更多消费者熟知认可，对促进改变白酒行业年份酒乱象发挥着重要作用。为了帮助消费者了解老酒的品质和价值，胡润百富项目组对业内白酒品牌经销商、资深白酒收藏家及行业专家进行了访问，并举办了高净值白酒饮用者座谈会和问卷调研，编制了《2020中国老酒白皮书》。本白皮书中重要观点包括：老酒的标准不必太刻板，只要是可以满足消费者“真年份”核心诉求的好酒就是“老酒”；中国老酒市场的发展非常迅速，已经由原来的收藏为主转向消费为主。
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