4_研报-德勤资本-消费升级下的餐饮行业转型之路餐饮行业发展展望.pdf
摘要 : 暖主要得益于消费升级的趋势，消费者对于外出就餐的意愿逐渐增强，大众餐饮成为行业增长的中坚力量。此外，出现了新一代消费者，他们的需求更加多元化，也为不同类型的餐饮品类提供了增长机会。连锁餐饮企业在规模化和高效化发展方面也起到了重要作用。此外，科技的兴起和普及也推动了餐饮行业的数字化转型，大数据、物联网等新兴技术对于运营管理的支持有力。然而，政策指引、税务合规以及食品安全成为行业发展的监管重点也需引起餐饮企业的重视。总体来看，消费升级下，餐饮行业迎来了新一轮的转型和发展机遇，但也面临着一系列的压力和挑战。
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