2019年中国现制茶饮行业研究报告-艾瑞-202001.pdf
摘要 : 本文是一份关于中国现制茶饮行业的研究报告。报告指出，喜茶和奈雪的茶等新式现制茶饮品牌的出现推动了现制茶饮的消费升级；成熟的SOP流程和数字化管理提高了经营效率。现有门店密度来看，新式茶饮潜在市场空间较大，在一线及新一线城市继续深耕和二三线城市的渗透，均存在一定的空间。女性为主力消费人群，现制茶饮门店人均消费集中于30元以下，受消费升级等因素影响，人均消费15元及以上的门店数占比不断提升。此外，报告还介绍了现制茶饮行业的重点企业和其他典型案例，以及直营模式玩家的情况。
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