2020线上植物肉消费人群洞察报告.pdf
摘要 : 本报告主要介绍了2020年线上植物肉消费人群的洞察，涵盖了植物肉的发展背景与现状、消费者洞察以及市场展望。植物肉的出现可以减少传统畜牧业对环境的负面影响，同时也满足了健康生活和环境保护的需求。消费者方面，年轻尝鲜党、健康生活族和精英品质家等不同消费群体都是植物肉消费的主力军。植物肉市场展望方面，预计全球肉类替代市场将保持稳步增长，其市场规模有望达到140亿美元。越来越多的植物肉创业公司应运而生，吸引了全球投资目光的关注，中国创新企业也紧追植物肉风潮的趋势，推出了各具创意的植物肉产品。
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