2019餐饮供应链B2B服务行业研究报告-亿欧智库-201910.pdf
摘要 : 本报告针对餐饮供应链B2B服务行业进行了研究，探讨了餐饮企业重视供应链管理的必要性。报告指出，客观约束条件、企业经营环境、企业内部创新能力和技术牵引力是导致餐饮行业愈加重视供应链管理的主要因素。同时，本报告分析了餐饮供应链的产业链、运作和管理，主要商业模式、供应链平台衡量标准以及行业发展现状。本报告还探讨了短期和中长期的餐饮供应链B2B服务未来发展趋势。在供应链整合难度大、门店分散、冷链物流普及率低等挑战面前，餐饮企业需要加强对供应链管理的重视，才能够在竞争激烈的万亿餐饮供应链规模争夺中占据优势地位。
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