小菜园:招股说明书
该文档为小菜园国际控股有限公司在香港联合交易所主板的首次公开发行（IPO）招股说明书。
**公司概况：**
* 小菜园是中国知名的大众便民中式餐饮直营连锁餐厅之一，定位为客单价100元以下。
* 截至最后实际可行日期，拥有663家在营直营门店，覆盖中国14个省份的146个城市或县。
**财务亮点：**
* 2021-2023年收入快速增长。
* 尽管受疫情影响，仍保持盈利能力。
* 截至2024年8月31日止八个月，门店网络、收入及净利润方面录得稳定扩张及增长。
**行业概况：**
* 大众便民中式餐饮市场是中餐市场最大的细分市场，未来增长潜力巨大。
* 经济发展、城镇化率提高、人口结构改变以及连锁餐厅渗透率上升等因素驱动市场发展。
**竞争优势：**
* 在大众便民中式餐饮市场中抓住机遇，成为知名品牌。
* 强劲的运营及财务表现。
* 标准化运营模式和管理体系。
* 以领先的信息技术提升运营能力。
* 稳固的供应链管理。
* “好吃不贵”的菜品。
* 经验丰富的管理团队。
**发展战略：**
* 完善以数据资产为核心的商业智慧洞察体系。
* 优化升级供应链管理体系。
* 完善人才管理体系。
* 拓展门店网络。
* 扩大中式社区餐饮业务。
**集资用途：**
全球发售所得款项净额（假设超额配股权未获行使）预计约7.84亿港元，将主要用于：
* 扩张门店网络。
* 增强供应链能力。
* 升级智能设备及数字化系统。
* 营运资金及一般企业用途。
**风险因素：**
* 依赖品牌知名度。
* 快速扩张带来的风险。
* 未能维持现有门店销售和盈利能力。
* 食材成本上升。
* 无法获得理想门店地点。
* 产品质量下降。
* 无法开发新品牌。
* 未能符合食品安全及卫生标准。
* 餐饮业竞争激烈。
本招股章程旨在向投资者提供关于小菜园的全面信息，以便投资者做出明智的投资决策。
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