2020全球农产品市场状况：价值链、小农和数字创新-联合国-202009.pdf
摘要 : 该文是一份关于农产品市场状况的报告，分为四个部分。第一部分介绍了农产品和食品市场的最新趋势和全球贸易推动因素，描述了市场的转型。第二部分解释了全球价值链的演变，全球价值链对经济增长的影响以及全球价值链参与度促进政策，探讨了全球价值链与可持续发展的联系、环境、社会和健康结果，以及全球价值链、标准与竞争问题。第三部分介绍了农民与价值链的关系，讨论了可持续农业发展与市场、发展中国家的市场参与，并详细说明了订单农业和包容性订单农业模式的创新，以及农民融入可持续价值链的机制。第四部分探讨了数字技术与农业和粮食市场的关系，分析数字鸿沟和农业数字化的困境，以及数字技术如何促进粮食市场效率和可持续性。报告总结了全球农业发展面临的挑战，并提出了未来可持续农业发展的方向。
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