快手菜行业调研-解数咨询-202206.pdf
摘要 : 本文介绍的是2022快手菜行业的调研综述。快手菜是指做起来快、上菜快、不费时的菜品，近年来由于政策、经济、社会及技术客观环境的共同促进，快手菜行业在中国得到了快速的发展。该行业在近3年的体量持续增长，增速逐渐提高，特别是在2022年4月实现了近60%的增长。市场上的TOP品牌大多以品牌自营为主，而TOP店铺中叮小菜旗舰店接连霸榜前五。核心购买人群为30-34岁有做饭需求的女性，城市集中在江浙沪地区。而搜索热词中用户普遍选择小酥肉、酸菜鱼和猪肚鸡。另外，本文还对一些知名的快手菜品牌进行了简要的分析。
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