咖啡行业深度研究报告-深度复盘行业跃迁历程.pdf
摘要 : 本文是一份关于咖啡行业深度研究的报告，重点探讨了咖啡行业的历史演变、产品形态变化以及市场空间。报告指出，产品形态的变化是咖啡行业迭代的主要因素，技术进步带来的改善催生了需求端层级分化。随着现磨咖啡门店数量的快速增长，对现磨咖啡的需求有望被激发。通过三道筛选方法测算，大陆地区咖啡市场未来潜在的增长空间巨大，在合理对标到台湾地区消费习惯与意愿，并折算销售价格后，匡算出未来现磨咖啡市场空间在1500亿以上，增长潜力主要体现在咖啡渗透率较低、人均咖啡消费杯数仍然较低等方面。但需要注意的风险包括行业增长不及预期、竞争加剧等。
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